黎海红

女，副教授。第四届全国粮食行业职业技能大赛裁判；山东省粮食行业优秀裁判员；青年技能名师；全国粮食行业职业技能培训鉴定专家。

王月慧

女，教授。主持国家十三五重点研发计划课题和省自然基金项目等多项国家和省部级项目。发表多部著述及论文。

熊素敏

山东商务职业学院副教授，主攻食品科学方向，曾参与《农产品食品检验员国家职业技能标准》制定，长期从事农产品质量检验员教育工作。

许方浩

许方浩：副教授。粮油仓储管理员技师，高级考评员，大赛裁判员。主持负责多项粮油储运与检验技术省级课题，粮食安全项目。

董丽梅

副教授，主要从事食品检验检测领域的教学和科研工作，全国检验检测认证职业教育集团专业建设委员会专家，农产品食品检验考评员。

洪兵

洪兵，男，人民日报数字传播(湖北)理事，武汉市武昌区优秀政协委员，绿乡萌乡村振兴智库发起人，目前从事乡村振兴智库服务工作。

奚志芳

博士、广东生态工程职业学院副教授，食品教研室主任，主要从事精深加工及化妆品应用研究。多次主持或参与省级、厅局级项目。

汪海峰

南京财经大学食品科学与工程学院高级实验师，在农产品食品检验员职业范围内颇有建树，发表粮食品质与安全方向研究论文50余篇。

丁新杰

江苏省连云港工贸高等职业技术学校食品科学与工程讲师，多次参与市级以上粮油仓储的课题研究，在粮油仓储方面成果较多。

陈亮

化学副教授。从事食品药品类化学及相关课程理论和实践教学工作。专注于学术研究，以第一作者身份发表 SCI 论文 3 篇，获得授权专利 2 项。