吴刚

吴刚，男，安徽粮食经济技师学院高级讲师，中国质量检验协会农产品食品检验员培训首席专家、全国粮食行指委储检专业分委员会委员，建有蚌埠市、安徽省技能大师工作室，第五届全国粮食行业职业技能竞赛执裁督导、安徽省粮食工程系列中级评委库成员

参与完成《农产品食品检验员国家职业技能标准》《高等职业学校粮油储藏与检测技术专业教学标准》《粮食行业人才需求预测与职业院校专业设置指导报告》《粮食行业深化改革转型发展形势下加强技能人才培养研究》等项目，参与编制《农产品食品检验员——粮油质量检验员》《食品科学与工程专业教学法》《粮油饲料加工与储检专业教学法》等教材，在《食品工业科技》《中国粮食经济》等期刊发表学术论文10余篇，先后在安徽、上海、天津、河北、西藏、江苏等地开展农产品食品检验员、（粮油）仓储管理员职业技能培训。