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杨慧萍

发布时间:2023-06-19 17:04   浏览数:512

  杨慧萍女,南京财经大学教授,硕士生导师,国家职业鉴定高级考评员,第五届全国粮食行业职业技能竞赛执裁督导,中储粮职业技能等级认定高级考评员。 

    主要从事粮油分析、食品分析、粮油食品质量安全评价与控制、食品标准与法规、农产品深加工与副产品综合利用等方面的研究。多次主持制定国家标准比如参与GBT 21497-2008《动、植物油脂定温闪燃测试》标准、GBT 15689-2008《植物油料  油的酸度测定》、GBT 5517-2010《粮食、油料检验  粮食及制品酸度测定》等标准的制定工作,参加国家级科研项目6项,多次参与教材编写工作,担任《粮油食品品质分析(第二版)》副主编,《粮油质量检验员(1-4版)》副主编,翻译《面粉厂、粮仓、饲料厂害虫与防治》,参与《粮油质量检验员——职业操作技能考试手册》编写工作。在农产品食品检验方面建树颇丰。