杨慧萍

  杨慧萍：女，南京财经大学教授，硕士生导师，国家职业鉴定高级考评员，第五届全国粮食行业职业技能竞赛执裁督导，中储粮职业技能等级认定高级考评员。 

    主要从事粮油分析、食品分析、粮油食品质量安全评价与控制、食品标准与法规、农产品深加工与副产品综合利用等方面的研究。多次主持制定国家标准比如参与GBT 21497-2008《动、植物油脂定温闪燃测试》标准、GBT 15689-2008《植物油料  油的酸度测定》、GBT 5517-2010《粮食、油料检验  粮食及制品酸度测定》等标准的制定工作，参加国家级科研项目6项，多次参与教材编写工作，担任《粮油食品品质分析（第二版）》副主编，《粮油质量检验员（1-4版）》副主编，翻译《面粉厂、粮仓、饲料厂害虫与防治》，参与《粮油质量检验员——职业操作技能考试手册》编写工作。在农产品食品检验方面建树颇丰。